Thực đơn bữa cơm gia đình 3 món giúp hoạt huyết, bổ khí

Ẩm thực gia đình Thực đơn hằng ngày

Các bà nội trợ luôn mong muốn mang đến cho mọi người một bữa ăn chất lượng mà không gây ngán. Một bữa cơm gia đình không cần quá nhiều món, đôi khi không cần quá phức tạp hay cầu kỳ nhưng cũng đủ hấp dẫn những “thực khách” khó tính. Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món dưới đây không chỉ giúp cả nhà ngon miệng mà còn đẹp mắt. không những thế còn giúp hoạt huyết bổ dưỡng Chỉ trong vài phút ngắn ngủi, bạn hoàn toàn có thể giải đáp thắc mắc tối nay ăn gì hay hôm nay nấu gì với những món ngon dễ làm trong nháy mắt mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo hầm khoai tây là món hoạt huyết bổ dưỡng

Thịt heo hầm khoai tây là món hoạt huyết bổ dưỡng
Khoai tây thịt heo tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng nên các bà mẹ có thể nấu món ăn này bất cứ khi nào cho cả gia đình.

Trời nắng nóng chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một món ăn mặn. Và bát canh mát lành là đưa cơm ngay thôi. Thịt kho khoai tây là sự kết hợp hoàn hảo. Miếng thịt mềm ngậy đậm đà. Khoai tây mềm bở ngấm đầy đủ hương vị thơm ngon của thịt. Có sức hấp dẫn không thể chối từ ý. Cách làm món thịt kho khoai tây đơn giản, dễ thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: thịt ba chỉ: 400 gram, khoai tây: 2 củ, gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm ngon, 1 thìa con mật mía (mật mía sẽ giúp món thịt có độ giòn ngon hơn. Tuy nhiên nếu không có mật mía các nàng có thể bỏ qua nguyên liệu này nhé)

Cho thịt heo vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, rượu nấu ăn, đun sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra. Sử dụng một nồi khác, cho thịt heo, gừng, nước tương, hoa hồi, hầm trong 20 phút. Sau đó thêm khoai tây cắt miếng nhỏ vào, đảo đều, đun thêm 30 phút nữa. Thêm muối, hạt tiêu, nêm nếm lại gia vị.

Bật mí cách làm tôm xào mộc nhĩ, đậu tuyết đại bổ cực dễ làm

Vỏ tôm: Chọn tôm có vỏ ngoài trong suốt có mùi đặc trưng của hải sản, không hôi ươn, không có mảng màu tối hay màu sắc không đồng nhất. Vỏ ngoài tôm khô ráo, không chảy nhớt.

Hình dáng tôm: Thân tôm tươi sẽ duỗi thẳng, tôm để lâu thì cong lại. Thân tôm cứng chắc, không mềm nhũn.

Đầu, đuôi tôm, chân tôm: Tôm tươi thì đầu, chân, đuôi sẽ dính chắc vào thân tôm, phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu thấy đuôi tôm xòe ra có thể tôm đã bị bơm tạp chất. Không chọn tôm có đầu, chân, đuôi chuyển thành màu đen, đây là tôm để lâu không ngon.

=> Tìm hiểu thêm về thực đơn hàng ngày tại đây Thực đơn hàng ngày

Thực đơn đều là những món ngon, không quá khó làm, có thể thay đổi thành nhiều bữa trong tuần. Đậu tuyết xào tôm là món xào vô cùng hấp dẫn. Và đầy dinh dưỡng có thể giúp bạn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cùng làm canh cà chua trứng, nấm kim châm đơn giản ngon miệng

Cùng làm canh cà chua trứng, nấm kim châm đơn giản ngon miệng
Canh cà chua kim châm hay còn gọi là canh mây, vốn dĩ là món canh đã vô cùng quen thuộc với mọi gia đình.

Canh trứng nấm kim châm là món ăn tuy nghe tên có vẻ mộc mạc. Đơn giản nhưng lại vô cùng ngon và bổ dưỡng giúp hoạt huyết đấy. Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone. Hơn nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối.

Nguyên liệu: 1 gói nấm kim châm, 2 trái cà chua, hành lá, cần tây, hành tím, gia vị: muối, nước mắm, đường, hạt nêm

Canh trứng nấm kim châm mang một vị ngọt hết sức tự nhiên của trứng. Và nấm kim châm khiến bạn sẽ bị mê hoặc ngay từ lần đầu nếm thử. Cho một ít muối vào trứng đánh tan. Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho cà chua cắt miếng lớn vào xào trước. Thêm nấm, nước, đun nhỏ lửa trong 3 phút, sau đó đổ trứng vào, khuấy đều, thêm gia vị, tiêu, hành lá.

Trả lời