Thực đơn 2 món đơn giản, bổ dưỡng mà ai cũng làm được

Ẩm thực gia đình Thực đơn hằng ngày

Không cần phải đắn đo suy nghĩ hôm nay ăn gì, chị em có thể tham khảo ngay thực đơn bữa cơm đẹp mắt, thơm ngon bổ dưỡng và vô cùng đơn giản với 2 món mà chúng tôi giới thiệu sau đây. Giúp bạn không phải lo lắng khi chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. gia đình. Thực đơn hàng ngày là nơi hội tụ tinh hoa dinh dưỡng giúp bạn cung cấp những món ăn ngon, hấp dẫn, phong phú, duy trì cân bằng dinh dưỡng. Vì vậy, mỗi bữa ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống. Hãy cùng lưu lại bài viết này hoặc vào bếp ngay để nấu một bữa ăn  thật ngon cho cà gia đình yêu quý nha!!

Canh rau củ hầm xương đơn giản, bổ dưỡng

Canh rau củ hầm xương đơn giản, bổ dưỡng
Canh rau củ hầm xương là một món canh không những ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng.

Chỉ là những món ăn đơn giản quen thuộc nhưng gia đình bạn. Vẫn sẽ có một bữa tối thật ngon miệng và ấm áp! Món ăn chế biến từ sườn heo (lợn) nếu biết nấu đúng cách có thể giúp người thưởng thức có nhiều tác dụng tốt như hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, hạ khí, giảm đờm. Các chuyên gia Đông y khuyên bạn nên nấu canh xương/sườn heo củ cải trắng để ăn hàng tuần.

Nguyên liệu: 1 chiếc xương ống, 1 củ cải trắng, 1-2 củ cà rốt, 1 mẩu gừng, vài cây hành lá, muối

Cách làm: Xương chặt miếng vừa ăn rồi luộc qua sau đó rửa sạch. Cho xương vào nồi, thêm hành lá, gừng và chút rượu nấu ăn sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào nồi.

Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho thịt chín mềm. Trong thời gian hầm xương thì sơ chế sạch củ cải cà rốt rồi thái khối. Sau khi đã hầm nhừ xương thì đổ củ cải, cà rốt. Vào nấu cho củ cải cà rốt chín mềm. Thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Canh xương nấu củ cải cà rốt là một món canh quen thuộc. Trong bữa tối của nhiều gia đình. Canh có vị ngọt tự nhiên từ củ cải và xương nên rất ngon miệng và đưa cơm.

Thịt chiên sốt chua ngọt mềm ngon, lạ miệng

Thịt chiên sốt chua ngọt mềm ngon, lạ miệng
Thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt là món ngon khó cưỡng, lại có thể chế biến dễ dàng trong thời gian ngắn.

Nguyên liệu: 300g thịt thăn, 1 lòng trắng trứng, 1 thìa muối, một ít nước tương, tinh bột, 1 gốc hành, 1 mẩu gừng, một ít vừng trắng, xốt cà chua, dầu ăn.

Cách làm: Thịt rửa sạch, thái dạng con chì. Cho thịt vào bát rồi thêm muối, rượu, nước tương, hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi vào trộn đều. Đổ lòng trắng trứng vào rồi thêm tinh bột, trộn thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã trộn bột vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra đĩa, để nguội.

Đun sôi dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã chiên vào đảo trong vài giây rồi vớt ra. Để lại một ít dầu ăn trong chảo, thêm xốt cà chua vào cùng chút nước nóng, đảo đều rồi đun sôi sau đó đổ thịt chiên vào đảo chung cho thịt phủ đều xốt rồi tắt bếp, rắc vừng trắng lên là xong.

Thành phẩm: Thịt chiên giòn sốt chua ngọt làm món ăn chẳng còn xa lạ gì với nhiều gia đình. Thịt mềm ngon thấm đều sốt chua ngọt. Khi ăn cùng với cơm vào những ngày lạnh thì còn gì ngon hơn! Với cách chế biến thịt đơn giản như thế này. Sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa cơm gia đình thêm phần đặc sắc. Thịt chiên màu vàng rộm, sốt chua ngọt sóng sánh đậm vị. Điểm thêm chút mè rang bên trên. Sẽ khiến món ăn trở thành điểm nhấn quyến rũ trên bàn ăn nhà bạn đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trả lời